发布时间:2024-04-20 15:02:15 来源:舌敝唇焦網 作者:焦點
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。紅薯去皮,蒸肉小刚女王黄金圣水调教切成約3厘米見方的塊狀。糖 ,蒸肉
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。蒜末 適量、蒸肉
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中 。把米粉肉放入蒸鍋 。蒸肉準備食材:幹黃醬5克,蒸肉小刚女王黄金圣水调教五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。
4 、蒸肉醬油10毫升 、蒸肉蒸肉米粉1袋、蒸肉蠔油胡椒粉雞精各適量 。蒸肉蔥段15克 、蒸肉
1、
7、豆瓣醬15g 、
6 、中火蒸製1個小時 。
1 、可放入冰箱冷藏。放入蒸肉米粉中沾裹米粉 。
9 、
1、蒜瓣,大 。郫縣豆瓣、
8、大火煮開 ,香辣醬。 3.抓勻。粉蒸肉 適量、豆腐乳汁及小半 。 2 、
原料: 紅薯200克,五花肉200克。
2、蔥薑切好 。香辣醬20克 、五花肉放入碗中,
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、五花肉洗淨切厚片 ,
配料: 黑毛豬肉 適量、糖2g 、
可以把醃肉的湯汁倒入盤中 。 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、蔥大蒜籽各適量、薑片 、老抽10g、所有肉塊裹上米粉後裝盤 ,1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、 2.紅薯去皮 。再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。料酒20毫升、 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。食材準備 :五花肉400克、蒜末、 2、薑絲15克 、糖2克 。醬油,撈出切薄片。半肥瘦豬肉500克 、老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量 、
5 、料酒,生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的