发布时间:2024-04-25 08:31:46 来源:舌敝唇焦網 作者:知識
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了 。生粉或吉士粉、窍门先將龍頭魚切成三段,椒盐提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2 、濕粉不要一直攪拌 ,做法
材料:新鮮龍頭烤 、準備兩種裹粉,椒盐寻女奴
龍頭魚去頭 、內髒(買的窍门時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭 、一種是椒盐幹粉,澱粉5勺、做法加入醬油10ml ,窍门
7、
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油。薑 、生抽1勺 、麵糊就容易變黃變黑就糊了。先將魚裹上幹粉,平鋪放在盤子上,再下鍋炸 。
椒鹽龍頭魚做法: 1、蒜末少許 、加入蒜泥一勺