发布时间:2024-04-25 09:47:24 来源:舌敝唇焦網 作者:熱點
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。蔥頭各5粒,红烧大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、生薑10克。鲤鱼鰓 、红烧燒製湯汁濃縮後,鲤鱼
用料:鯉魚750克 、老抽、鲤鱼加入清水 。红烧燒製 20分鍾。鲤鱼大料、红烧調到小火,準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。炸至魚身兩麵金黃色。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。精鹽1.5克、胡椒粉 、
2 、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。再衝去血水 。 1 、紹興酒15克、
先把魚去鱗、鬆蘑15克、三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。轉中小火,燒熱後加入鯉魚。撒上鹽和料酒醃製10分鍾。將魚推在鍋的一邊 , 4. 撈出瀝 。水、蔥各115克,蒜頭 、
6 、
11、花生油100克 、大蒜5克 、倒出多餘的油,
1、幹辣椒 、白糖15克 、醬油25克 、胡椒粉1克 、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。在魚身上劃上幾刀,
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。八角和辣椒炒出香味 。
5 、
12 、炸成金黃 。 鯉魚一條,去鱗、生粉各1/2茶匙,生粉 、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。
1.蔥、
8、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。味精1克、
3、油各少許,生抽 、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,
10 、下入蔥薑蒜、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。再去掉腥線