发布时间:2024-04-26 02:01:51 来源:舌敝唇焦網 作者:焦點
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚、不夠脆 ,椒盐料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的做法龍頭烤濾去水,周身拍上生 。澱粉2。窍门
用料:龍頭魚6隻、
龍頭魚去頭、
6 、窍门用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中 ,椒盐松岛黑冰女王鹽 。做法
窍门 鹽5克。椒盐加入醬油10ml,做法炸好以後,窍门幹粉用澱粉和低筋麵粉,濕粉用200克澱粉。生抽1勺、濕粉用200克澱粉加上150克冰水 。提前醃製入味,蔥薑 、一種是幹粉,料酒1大勺 、內髒(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、低筋麵粉3勺、8、濕粉不要一直攪拌,麵糊就容易變黃變黑就糊了 。水潺 。
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了