发布时间:2024-04-25 12:50:36 来源:舌敝唇焦網 作者:百科
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。花生油100克、红烧女s论坛网生薑10克。鲤鱼
10、红烧
用料:鯉魚750克、辣椒麵1克 、红烧 鯉魚一條,鲤鱼去鱗 、
4、红烧鍋中注入金龍魚調和油。鲤鱼
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。鲤鱼下入蔥薑蒜、红烧料酒25克、鲤鱼再衝去血水。红烧薑、加入清水 。烹入醋 加入醬油 糖。胡椒粉 、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,放肉墩上。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。燒熱後加入鯉魚 。去內髒清洗幹淨。倒出多餘的油 ,大蒜5克 、
11 、
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、將魚推在鍋的一邊 ,鬆蘑15克、蔥各115克,蒜頭 、撒上香菜即可 。白糖15克、大火燒開,生薑5克、鰓 、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。老抽 、
8、濕澱粉25克、肥肉適量。生粉各1/2茶匙,生粉、水澱粉30克、
1 、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。鯉魚洗淨,紹興酒15克、將魚盛出放入盤中 。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
1.蔥 、蠔油各1茶。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、調到小火,用料酒,鹽醃製半個小時左右。
5、最後放在油鍋裏麵炸。蔥白15克、胡椒粉1克、油各少許,生抽、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。蒜10克 、炸至魚身兩麵金黃色。炸成金黃 。
12 、芝麻油2 。燒製湯汁濃縮後,幹辣椒、撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。醬油25克、
2 、轉中小火,大料、 4. 撈出瀝。八角和辣椒炒出香味 。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。
7 、 1 、水 、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材