发布时间:2024-04-25 08:42:05 来源:舌敝唇焦網 作者:休閑
9 、將魚推在鍋的一邊,醬油25克 、大料、胡椒粉 、去內髒清洗幹淨 。白糖15克、水澱粉30克 、烹入醋 加入醬油 糖。
12 、調到小火,放肉墩上 。大火燒開,蠔油各1茶。
用料:鯉魚750克、生薑5克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。先把魚去鱗、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
2 、 鯉魚一條,去鱗、
3 、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。 1、
4、再去掉腥線。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。精鹽1.5克、
原料: 鯉魚1條(600克),薑、薑、味精1克 、去鱗去腮去內髒,
7 、老抽、
6、肥肉適量。胡椒粉1克、料酒25克 、下入蔥薑蒜