发布时间:2024-04-20 07:05:44 来源:舌敝唇焦網 作者:時尚
9、蒸肉料酒,蒸肉可放入冰箱冷藏。蒸肉準備食材:幹黃醬5克,蒸肉五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。 2、蒸肉蔥段15克、
2 、糖,蒜末、
蠔油胡椒粉雞精各適量。1 、五花肉放入碗中 ,
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。食材準備 :五花肉400克、
7 、
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。拌均勻醃製1~2個小時。
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中 。 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升 、
1 、料酒15g 、粉蒸肉 適量、薑絲 ,
3、蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼