发布时间:2024-04-25 11:53:59 来源:舌敝唇焦網 作者:知識
5 、炸丸
將煮好的蘿卜絲用刀剁碎,再用手擠幹多餘的水,稱一下它的重量(假定為A克),備用; 2、
第五步:下丸子的過程中,油溫燒到六成熱的時候可以先關火,把丸子全部下入鍋中後,轉中火開始炸丸子,炸到丸子色澤棕黃,油鍋裏的泡泡比較少的時候就可以出鍋 。炸到此種程度就行了,可以裝盤了。蔥末、用手抓起攪好的肉餡,
8、然後加料酒、鹽