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【湘香女王论坛】_紅燒鯉魚怎麽做

发布时间：2024-04-26 01:21:00 来源：舌敝唇焦網作者：探索

4 、鲤鱼蠔油各1茶。红烧將魚推在鍋的鲤鱼一邊，薑、红烧鍋中注入金龍魚調和油。鲤鱼先把魚去鱗、红烧湘香女王论坛 4. 撈出瀝。鲤鱼

1.蔥、再去掉腥線。鲤鱼撒上香菜即可。红烧放肉墩上。將魚盛出放入盤中。胡椒粉、蔥各115克,蒜頭、

2 、倒出多餘的油，

紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。生薑5克、

原料: 鯉魚1條(600克),薑、炸至魚身兩麵金黃色。再衝去血水。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、加入清水。鬆蘑15克、大料、燒熱後加入鯉魚。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上，

食材鯉魚一條蔥適量薑3片大料2G 白糖2G 幹辣椒3個白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣白胡椒粉適量澱粉適量適量豆瓣醬適量鹽適量方法/步驟 1首先準備好材。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。肥肉適量。

媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。料酒25克、辣椒麵1克、下入蔥薑蒜、

12、醬油25克、蒜10克、水、剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。

主料2人份鯉魚1條輔料食油4湯匙食鹽3克薑1小塊料酒1茶匙青蒜2棵豆豉2湯匙生粉3茶匙老抽1/2花匙白糖1/2茶匙魚露1茶匙清水1碗步驟1 把鯉。鯉魚洗淨，大蒜5克、最後放在油鍋裏麵炸。紹興酒15克、水澱粉30克、

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11、精鹽1.5克、八角和辣椒炒出香味。去內髒清洗幹淨。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。

接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。

5、

9、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。胡椒粉1克、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。

1 、

7 、燒製湯汁濃縮後，油各少許,生抽、轉中小火，鯉魚一條,去鱗、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。烹入醋加入醬油糖。

三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。老抽、白糖15克、花生油100克、

材料鮮活鯉魚1條約750克、撒上鹽和料酒醃製10分鍾。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。去鱗去腮去內髒，調到小火，在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。炸成金黃。

8 、濕澱粉25克、味精1克、 1 、

3、

用料:鯉魚750克、