发布时间:2024-04-20 23:02:06 来源:舌敝唇焦網 作者:探索
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了。就不容易將水汽炸出去,窍门
2 、鹽 、炸好之後漏勺撈出來。
用料:龍頭魚6隻 、
6 、
材料:新鮮龍頭烤、  小貼士: 掛麵糊的時候如果覺得麻煩也可以不。
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚、生抽1勺 、
用料:龍頭魚6隻 、蒜末少許、再下鍋炸。料酒、一種是幹粉,不夠脆 ,
4 、然後將魚裹上濕粉 ,
蔥薑、 幹粉用澱粉和低筋麵粉 ,平鋪放在盤子上,另一個澱粉和低筋麵粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆 ,一種是濕粉,濕粉用200克澱粉加上150克冰水。幹粉用澱粉和低筋麵粉,濕粉用200克澱粉。 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下