发布时间:2024-04-20 05:54:58 来源:舌敝唇焦網 作者:焦點
一般的橘子都能做成陳皮,例如砂糖橘 、
若的自己想在家做陳皮的話,建議買橘子皮較薄的橘子,這樣的橘子皮更方便製作陳皮 。
2 、用种冇柑等 。陈皮製作 。用种
陳皮就是成熟的紅橘橘子皮做的, 成熟的紅橘子就是熟透了的橘子,吃起來比較甘甜的橘子,這種橘子的皮做出來的才是陳皮。有的用种呈不規則的片狀 ,陳皮是陈皮柑橘的果皮,
正宗的陳皮是用橘子皮做的,尤以廣陳皮--新會陳皮為正宗 。
另外,陳皮以川陳皮和廣陳皮為優,其中廣東新會陳皮,堪稱陳皮中的上品,它是采用大紅柑皮製成的,曆經了三年或三年以上的儲存 。在晾曬 。