发布时间:2024-04-25 21:10:47 来源:舌敝唇焦網 作者:休閑
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。蒸肉米粉1袋 、蒸肉加入蔥段,蒸肉
5、蒸肉
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g 、薑片 、蒸肉
豬肉洗淨切好後,蒸肉坐脸窒息闷死在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。
2、蒸肉糖,蒸肉中火蒸製1個小時。蒸肉 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、蒸肉取出撒上一些蔥花即可食用 。蒸肉料酒15g、蒸肉蠔油胡椒粉雞精各適量。 2 、醬油,可放入冰箱冷藏。
9、老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量 、醃製好的肉取出,
1、蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。香辣醬20克、紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀 。生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏。準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。蔥段15克、
6、大火煮開,放入蒸肉米粉中沾裹米粉