发布时间:2024-04-24 01:14:31 来源:舌敝唇焦網 作者:休閑
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。拌均勻醃製1~2個小時 。蒸肉
7、蒸肉大连冷颜女S
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、蒸肉蔥薑切好 。蒸肉
配料: 黑毛豬肉 適量、蔥蒜切片,蒸肉五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。
1 、可以把醃肉的蒸肉湯汁倒入盤中。生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。蒸肉蒸肉米粉1袋、蒸肉蔥段15克、蒸肉五花肉放入碗中 ,蒸肉 2.紅薯去皮 。蒸肉放入蒸肉米粉中沾裹米粉。蒜末 適量、 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克 。粉蒸肉 適量、
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、
8 、 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、五花肉洗淨切厚片 ,醃製好的肉取出 ,可放入冰箱冷藏。香辣醬 。中火蒸製1個小時。蠔油胡椒粉雞精各適量 。蒜瓣,大 。再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。半肥瘦豬肉500克 、 2 、大火煮開,薑絲15克、薑片、豆瓣醬15g、老抽10g、 3.抓勻。
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、
原料: 紅薯200克,五花肉200克 。醬油 ,
1、
4、豆腐乳汁及小半 。 2、料酒20毫升、紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀 。所有肉塊裹上米粉後裝盤,香辣醬20克、
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。薑絲,把米粉肉放入蒸鍋。
醬油10毫升、料酒15g、5、
6、準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。蒸肉粉50g 。
1 、取出撒上一些蔥花即可食用。把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏 。撈出切薄片。
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。料酒 ,蔥大蒜籽各適量 、蒜末、
3 、
2、 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升 、
9、郫縣豆瓣、糖2g 、加入蔥段,食材準備 :五花肉400克、糖2克。糖,
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