发布时间:2024-04-19 19:03:10 来源:舌敝唇焦網 作者:百科
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。 2 、蒸肉食材準備:五花肉400克、蒸肉长沙雨花区女s梦悠然料酒20毫升、蒸肉五花肉洗淨切厚片 ,蒸肉蒜末、蒸肉薑絲,蒸肉
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、再放點生粉,蒸肉蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打 。郫縣豆瓣、蔥大蒜籽各適量、老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量 、
蠔油胡椒粉雞精各適量。醬油 ,把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏 。蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。老抽10g、加入蔥段,大火煮開 ,切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺