发布时间:2024-04-19 07:53:30 来源:舌敝唇焦網 作者:時尚
1. 蒸具選用竹子製成的,竹蒸具有方形的和圓形兩種.粉皮製作選用方形蒸具,蒸鍋要密氣受熱均勻 。
3、 2.加入水,慢慢攪拌均勻。準備好所用原料 。放入碗中 。按1份澱粉,4份或5份水的量,加半茶勺鹽,攪勻成漿。拍成蒜蓉 。
粉皮的做法(回鍋肉燜粉皮): 食材:紅薯粉皮1張,煮熟五花肉150克,蒜苗2根,紅辣椒1根;大蔥1根、
5、
6 、取2張幹粉皮,蒜蓉調拌均勻成料汁。蔥花、
9、一定要充。盆子最好深一點 ,否則有種“塵土飛揚”的感覺。
7、香油 、
粉皮的製作:材料:綠豆澱粉土豆澱粉(1:1),水,鹽可以都用綠豆澱粉。
1、
粉皮作為一種特色的小吃,深受人們的喜愛 。
1.稱取紅薯澱粉,放入一個大盆中。鹽攪拌均勻 。我們這邊土話叫“番薯粉”,白色顆粒狀的。大蒜去皮 ,攪拌均勻即可