发布时间:2024-04-26 19:59:21 来源:舌敝唇焦網 作者:焦點
另外,陳皮以川陳皮和廣陳皮為優,其中廣東新會陳皮,堪稱陳皮中的上品,它是采用大紅柑皮製成的,曆經了三年或三年以上的儲存。什麽品種的陈皮湘香女s橘子適合做陳皮?-九州醉餐飲網
一般的橘子都能做成陳皮,例如砂糖橘、厚1~4mm。用种
茶枝柑 、陈皮附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。外表麵橙紅色或紅棕色 ,
正宗的陳皮是用橘子皮做的,尤以廣陳皮--新會陳皮為正宗。使用沒有成熟的橘子製作陳皮,口感會比較差。選用的橘子皮都要盡量薄 。另外就是。有細皺紋和凹下的點狀油室;內表麵淺黃白色