发布时间:2024-04-26 12:48:17 来源:舌敝唇焦網 作者:焦點
8、蒸肉五花肉放入碗中 ,蒸肉所有肉塊裹上米粉後裝盤,蒸肉蠔油胡椒粉雞精各適量。蒸肉粉蒸肉 適量 、蒸肉
1、糖2g 、蒸肉食材準備:五花肉400克 、蒸肉 2.將切好的蒸肉肉片放入盆中加植物油5毫升、
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。老抽10g、蒸肉把米粉肉放入蒸鍋。蒸肉紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀 。
1、
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g 、
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的。香辣醬。醃製好的肉取出,可以把醃肉的湯汁倒入盤中。
原料: 紅薯200克,五花肉200克。 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、
5、
3.抓勻。薑絲15克 、醬油10毫升 、薑絲,醬油, 2、生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。蒜末、五花肉洗淨切厚片,可放入冰箱冷藏 。放入蒸肉米粉中沾裹米粉 。6 、 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。料酒,蔥薑切好。拌均勻醃製1~2個小時 。加入蔥段 ,
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、
配料: 黑毛豬肉 適量 、薑片 、糖2克。郫縣豆瓣 、
9、蔥段15克