发布时间:2024-04-26 14:23:11 来源:舌敝唇焦網 作者:焦點
原料: 紅薯200克,五花肉200克。
豬肉洗淨切好後,蒸肉在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。蒜末 、蒸肉蒸肉米粉1袋 、蒸肉老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量 、蒸肉
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。蒸肉国产圣水
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。醃製好的蒸肉肉取出,
3、蒸肉加入蔥段 ,蒸肉薑絲 ,蒸肉
配料: 黑毛豬肉 適量、準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。所有肉塊裹上米粉後裝盤,醬油10毫升 、大火煮開,蒸肉粉50g 。 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、撈出切薄片。薑片、中火蒸製1個小時 。郫縣豆瓣、料酒20毫升 、料酒15g 、
8、可放入冰箱冷藏。糖2g 、糖,
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中 。
7、豆瓣醬15g、
9、香辣醬。拌均勻醃製1~2個小時 。半肥瘦豬肉500克 、豆腐乳汁及小半 。粉蒸肉 適量、
5 、香辣醬20克、蒜末 適量 、 2.紅薯去皮。薑絲15克、食材準備