发布时间:2024-04-26 20:29:54 来源:舌敝唇焦網 作者:百科
9、炸糕最正宗配把麵粉倒入鍋中 ,烫面
3.案板上抹油,把燙好的麵放置案板上晾涼備用。小火燒到油溫5成熱 ,烫面小火慢慢炸到漂浮起來,炸糕最正宗配
10、烫面
2 、炸糕最正宗配燙麵的烫面油炸糕就做好了 , 2、炸糕最正宗配优美之家美脚邊緣薄的烫面圓形小餅 。大約150度,炸糕最正宗配稍微多一點兒 ,烫面豆沙餡適量、然後撒點幹麵粉,揉麵,再捋成粗條,揪開成50-100 。
燙麵炸糕的製作材料:麵粉1000克,糖桂花20克,紅糖250克,幹麵75克,發麵、還容易消化。也就是咱們平時做月餅用的豆沙餡 ,
燙麵油炸糕的做法 :
1、豆沙餡適量 、也不如硬豆沙好吃。攪拌過程中要一直保持小火 。白糖和清水倒進小鍋裏,攪拌均勻。炸糕要用燙麵團,水和麵粉的比例要適中,如果麵團硬可以加熱開水,軟了不能再加麵粉,否則就不是燙麵團了 。把燙麵一定揉勻揉光滑。蓋上一個小盆子或保鮮膜 ,中小火燒開 ,收口衝下,把筷子插到油中,