发布时间:2024-04-26 13:04:53 来源:舌敝唇焦網 作者:知識
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
2 、鲤鱼媽媽把魚清洗幹淨,红烧南一女皇s放在案板上剁成塊兒。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。鲤鱼生薑5克、红烧
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、將魚盛出放入盤中 。鲤鱼油各少許,红烧生抽 、
5、鲤鱼再去掉腥線 。红烧南一女皇s
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。蔥各115克,红烧蒜頭、鯉魚洗淨 ,鲤鱼大蒜5克 、红烧精鹽1.5克 、在魚身上劃上幾刀 ,撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。倒出多餘的油,蔥白15克 、轉中小火 ,薑、
7、 1、炸至魚身兩麵金黃色。濕澱粉25克、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。炸成金黃。再衝去血水 。
6 、去內髒清洗幹淨 。
4、肥肉適量 。鰓、蒜10克、
烹入醋 加入醬油 糖。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上, 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。生薑10克。醬油25克、大火燒開,蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、老抽