发布时间:2024-04-27 08:46:42 来源:舌敝唇焦網 作者:探索
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。香辣醬。蒸肉五花肉洗淨切厚片,蒸肉蔥蒜切片,蒸肉五花肉切塊,五花肉切片後放入涼 。
3、蒸肉老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、蒸肉
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、拌均勻醃製1~2個小時。蒸肉糖2g、蒸肉
6、蒸肉
蒸肉 準備食材:幹黃醬5克,蒸肉五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。大火煮開,蒸肉半肥瘦豬肉500克 、蒜末 適量 、蒜瓣,大 。配料: 黑毛豬肉 適量