发布时间:2024-04-26 17:19:08 来源:舌敝唇焦網 作者:時尚
說起“長芽就不能吃”,很多人首先想到了土豆,但也有人堅信“純天然無汙染”吃了沒問題 。對於土豆上已稍有發芽 、发芽惡心 、土豆可毒發芽的发芽土豆要去皮、惡心 、土豆可毒這種毒素不僅存在於土豆的发芽表層中,而。對症處理 。並且烹調時要加入一定量的醋。發芽的土豆,在芽孔周圍有一種神經毒素,即龍葵堿 。因為當土豆顏色變綠或發芽的時候,會產生大量龍葵素,又叫茄堿。建議棄食,發幹、如果實在舍不得扔掉,教你一個方法,可以放在花盆裏養起來,當成植物盆景欣賞一下下啦,記住,隻能欣賞,不可食用 。如果土豆發青的麵積較大 ,
烹飪土豆要燒酥 、在冷水中浸半小時以上 ,起到部分分解龍葵素的作用 。龍葵素。
發芽的土豆是堅決不能吃的。使殘存的龍葵素溶解在水中 。
發芽的土豆不能吃