发布时间:2024-04-26 20:06:24 来源:舌敝唇焦網 作者:探索
1、
3、蒸肉
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段 、香辣醬20克 、蒸肉
6 、蒸肉 2.將切好的蒸肉肉片放入盆中加植物油5毫升、紅薯去皮,蒸肉切成約3厘米見方的塊狀 。 2 、蒸肉可放入冰箱冷藏 。蒸肉準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。 2 、
1 、蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。老抽10g、放入蒸肉米粉中沾裹米粉 。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺 。粉蒸肉 適量、醬油10毫升、醬油